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Vaga Para Cozinheiros


A Mabassa, Consultoria e Serviços, Lda, na sua linha de Agência de Emprego e Gestão de Recursos Humanos, pretende recrutar candidatos de nacionalidade moçambicana para o seu cliente que desenvolve as suas actividades na área de hotelaria e turismo, um Cozinheiros.

Principais Tarefas e Responsabilidades

  • Elaborar menus, preparar alimentos, assegurando a qualidade, higiene, sabor, aroma e apresentação dos pratos;
  • Cuidar da limpeza e organização da área, material e equipamento utilizado;
  • Administração do estoque de produtos;
  • Coordenar a equipe de cozinha;
  • Supervisão das boas práticas de higiene, segurança e apresentação pessoal da equipe;
  • Observar os aspectos de segurança e higiene no manuseio dos utensílios e equipamentos;
  • Controlar o consumo de alimentos e materiais solicitando sua reposição, sempre que necessário;
  • Cuidar da organização do local de armazenamento dos produtos e material de limpeza;
  • Domínio do manuseio de instrumentos usados na culinária e do material de cozinha;
  • Executar outras tarefas relacionadas com o cargo, a critério do superior.

Requisitos

  • Ensino Médio Completo
  • Sanidade mental e capacidade física compatível com a actividade que irá exercer;
  • Curso de culinária e experiência de trabalho (3 anos), ter trabalhado em hotelaria constitui uma vantagem;

Disponibilidade imediata e para trabalhar em turnos.

Como se candidatar 

Os Candidatos interessados e qualificados deverão enviar as suas candidaturas através do site www.mabassa.co.mz (clicar em oportunidades e seguir as opções).


O prazo para submissão de candidaturas é até as 16 horas do dia 15/05/2021

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